Nuestro Platillos

Conoce nuestros platillos enfocados en la gastronomía Turca, sus preparaciones y condimentos.

Ven y conocer el sabor del café turco

El café turco se realiza colocando los ingredientes en un recipiente de cobre, el cual se coloca sobre arena caliente. 

Prueba nuestros sabores de tés turcos

Tenemos 7 sabores distintos  de tés provenientes de Turquía

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Café Turco

Su preparación es sobre arena caliente

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Elaboración

Se utiliza un recipiente de cobre con asa de madera de nombre cezve

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Ingredientes

Estos se agregan en agua fría antes de colocar el cezve en la arena.
Se emplea café aráibigo, en una molienda muy fina

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Presentación

La taza donde se sirve se llama fincan y va dentro de una base de metal con asa

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Acompañamiento

Se acostumbra acompañarlo con agua y algunos dulces

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Es un estilo de preparar café considerado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

¿Cómo se creó Turkish café?

Nuestro emprendimiento nace de la unión de Carol chilena y Niyazi procedente de Estambul, Turquía. Somos pareja y luego de llegar a Chile 2016, decidimos iniciar un negocio en el rubro de la Gastronomía. Ubicado en Barrio Italia, partimos finales del 2017. Un lugar con mucha cultura y diversidad, llamativo para el turista tanto internacional como local. Hemos crecido y cautivado con el tiempo, ya posesionados con nuestra marca.

Turkish Café

Tradición

Turkish Café Cafeteria y cocina tradicional turca. Damos a conocer esta potente e interesante cultura que es Turquía, una muestra de La Cocina tradicional de este interesante cultura. Las bondades del café turco, que ademas es reconocido por la Unesco como un Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La experiencia de Turkish

El local tiene dos terrazas: una en la calle y otra interior, bien adornada con plantas y bastante sombra. Dentro del local, hay un salón lleno de alfombras, hermosas lámparas y artesanías turcas.

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